Fungsi inti dari mesin pengemas vakum adalah mengeluarkan udara dari kantong pengemas dan kemudian menutupnya, secara efektif mengisolasi oksigen dan secara signifikan memperpanjang umur simpan makanan. Fitur dasarnya dapat diringkas sebagai berikut:
1. Prinsip Kerja Inti
Penyedotan debu: Udara diekstraksi dari kantong kemasan menggunakan pompa vakum, mengurangi konsentrasi oksigen dan menghambat pertumbuhan mikroba.
Penyegelan: Strip penyegel panas-digunakan untuk menutup bukaan kantong, sehingga memastikan kemasan kedap udara.
Siklus Otomatis: Model modern dapat secara otomatis menyelesaikan proses penyedotan debu, penyegelan, dan pendinginan, membentuk siklus kerja yang berkelanjutan.
2. Jenis dan Fitur Utama
Mesin Pengemas Vakum-Ruang Tunggal: Struktur sederhana, ukuran kecil, cocok untuk pengemasan-batch kecil, siklus kerja sekitar 15-60 detik.
Mesin Pengemas Vakum Sepenuhnya Otomatis: Mengadopsi sistem kontrol otomatis, memungkinkan pengemasan berkelanjutan berkecepatan tinggi dan efisien tinggi, cocok untuk produksi skala besar.
Mesin Pengemas Vakum Eksternal: Cocok untuk barang ekstra-besar atau berbentuk tidak beraturan, mudah dioperasikan, dan mudah terlihat.
3. Parameter Kinerja Utama
Tingkat Vakum: Menentukan efek penyegelan dan umur simpan kemasan.
Suhu dan Waktu Penyegelan: Perlu penyesuaian sesuai dengan bahan kemasan untuk memastikan segel yang aman.
Tingkat Penyedotan: Mempengaruhi efisiensi penyedotan debu.
4. Industri yang Berlaku dan Keunggulannya
Industri Makanan: Digunakan untuk kemasan pengawet daging, makanan laut, buah-buahan, dan sayuran, memperpanjang umur simpan 3-5 kali lipat.
Farmasi dan Bahan Kimia: Digunakan untuk kemasan obat-obatan dan bahan kimia yang-tahan lembab dan-tahan oksidasi.
Keuntungan: Pelestarian kesegaran, efisiensi dan kemampuan beradaptasi yang tinggi, keamanan dan kepatuhan, pengendalian yang cerdas, ekonomis dan praktis.